Thái Hòa được biết đến là vùng Tây Nghệ An, là điểm ghé thăm của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Thị xã Thái Hòa được biết đến là trung tâm kinh tế, văn hóa, xã hội của vùng Tây Bắc Nghệ An, là nơi nổi tiếng về tài nguyên phong phú, tài nguyên đất đa dạng phù hợp với nhiều lại cây trồng khác nhau, đa dạng. Nổi bật trong số các loài cây đó là cây cà gai leo và mật nhân được xem là thần dược cho gan từ xưa đến nay.

Nhận thấy được tiềm năng và giá trị của cây cà gai leo và mật nhân, năm 2017, Hợp tác xã tinh bột nghệ miền tây Xứ Nghệ được thành lập. Với nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú, cộng với thổ nhưỡng khí hậu của mảnh đất miền Trung tạo nên cây mật nhân có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao. Cây cà gai leo và mật nhân được người nông dân trồng với quy trình chăm sóc kỹ lưỡng, không sử dụng các chất kích thích tăng trưởng liên kết chặt cẽ từ khâu tròng, chăm soách, thu hái đến chế biến nhiều công đoạn như sấy, rang, nghiền mịn cuối cùng kết hợp với mật ong xứ Nghệ để cho ra những sản phẩm viên cà gai leo mật nhân bổ dưỡng, thơm, ngon có màu đặc trưng.

Viên cà gai leo mật nhân của Hợp tác xã tinh bột nghệ miền tây Xứ Nghệ là sản phẩm sản xuất từ 100% cây gai leo, cây mật nhân và mật ong nội trên dây chuyền hiện đại. Viên cà gai leo mật nhân có công dụng tuyệt vời trong hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, hỗ trợ giảm sự phát triển của virus viêm gan, hỗ trợ giải độc gan, hạ men gan, giúp hỗ trợ ngăn ngừa biến chứng xơ gan. CâyMật nhân giúp hỗ trợ tái tạo tế bào gan, tăng miễn dịch, giúp khỏe gân cốt nên giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe. Từ khi ra mắt tới nay, Viên cà gai leo mật nhân luôn là một trong những sản phẩm vì sức khỏe được người tiêu dùng lựa chọn nhiều. Với phương châm sức khỏe là vốn quý nhất, lấy chất lượng là thước đo hàng đầu, Hợp tác xã nông nghiệp tinh bột nghệ miền Tây Xứ Nghệ luôn tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất.